炎炎夏日到了，各種瓜果冷飲也是大行其道的時(shí)候。我們都說“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，面對(duì)琳瑯滿目的瓜果，如何做到既照顧口舌之欲，又顧護(hù)自己的脾胃？有人說要喝姜棗茶，有人說要吃冰西瓜，這一寒一熱“冰火兩重天”，該如何選擇？今天就讓有著深厚醫(yī)學(xué)專業(yè)背景的小H和大家聊一聊。

夏天為什么喝熱飲？

先來談?wù)?/span>姜棗茶。夏天這么熱，為何還要“火上澆油”喝熱性的東西？小H告訴大家，從中醫(yī)的角度講，春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，人稟天地之氣生，踏著夏天的鼓點(diǎn)，人的氣血就會(huì)從體表往外走，就像夏天樹木枝繁葉茂一樣，人的腠理會(huì)開放，出汗相應(yīng)比較多；到了冬天，天地的陽(yáng)氣收斂，樹木的營(yíng)養(yǎng)往根部聚攏，人體的氣血也相應(yīng)往體內(nèi)回收，所以冬天毛孔閉合，不容易出汗。人和天地的能量模式始終是保持一致的。同樣是10℃，春天是嫩枝吐綠而秋天卻蕭蕭落葉，因?yàn)樘斓刂畾獾纳挡煌?，能量的運(yùn)行方式有別。人與天地相應(yīng)，冬天內(nèi)熱而外寒，夏天外熱而內(nèi)寒。所以夏天要順應(yīng)陽(yáng)氣的開泄、照顧到內(nèi)里本虛，這就是夏日宜喝姜棗茶的緣由。

夏天吃西瓜會(huì)不會(huì)是壞習(xí)慣？

既然小H告訴大家要適當(dāng)喝些姜棗茶等熱飲，那是不是說一定要拒清涼之物比如西瓜于千里之外呢？夏天吃西瓜會(huì)不會(huì)是壞習(xí)慣？這句話不能說絕對(duì)了。因?yàn)槿说捏w質(zhì)各有差異，有寒有熱，有虛有實(shí)。如果閣下本來素體偏熱，再加上夏日炎炎，內(nèi)外夾攻，體熱的人會(huì)更熱。反之，如果體寒的人，因?yàn)殛?yáng)氣偏于走表，內(nèi)里更加虛寒。所以，如果能分清楚寒熱，熱底的人適量吃些消暑的西瓜之類是完全可以的，不亞于一劑清解暑熱的“白虎湯”；而脾胃虛寒的人要注意了，即使表現(xiàn)出熱浮于上的癥狀，有可能只是假象，不能一味貪圖口舌之欲哦！在這里，小H教一下大家如何辨別你的體質(zhì)是寒還是熱。

如何區(qū)分體質(zhì)的寒與熱？

熱性體質(zhì)的人，平素會(huì)經(jīng)常口干渴（當(dāng)然引起口渴的原因有很多，這只是其中之一），身體自覺溫度會(huì)比別人高，經(jīng)常嚷嚷著怕熱，食欲好、餓得快，喜歡喝冷水，皮糙肉厚（大家可以想想李逵、魯智深之類）嗓門大，出汗多、口氣重，便臭、屁多，一般來講符合這些情況中的三分之二往往是身體偏熱而且偏實(shí)的人。

這一類人，夏日里當(dāng)吃西瓜是最合適的，可以清熱生津消暑。另外，吃剩下的西瓜皮不要丟棄，還能變廢為寶，即除去外層較硬部分，可以切成絲當(dāng)涼菜吃，它本身也是一味大名頂頂?shù)闹兴帲形鞴洗湟?。?dāng)然，物無美惡，過則為災(zāi)，吃可以，但不可多食，西瓜畢竟是生冷寒涼之物，脾胃本性還是喜溫的。

寒性體質(zhì)的人，容易困倦乏力沒精神，自覺溫度比別人低，會(huì)比周圍的人更怕冷。平素里別人穿一件他可能要穿兩件。一接觸涼的食物比如壽司、冰凍冷飲胃就不舒服或者拉肚子；有些人夏日里坐在地鐵的不銹鋼椅上都感覺寒氣往上鉆；有些人大便一直稀爛不成形。這些人就是陽(yáng)虛寒底，姜棗茶和他們是絕配。

按照這兩種方式來檢測(cè)，你就能夠大致知道自己的身體是屬于哪一種情況了。

夏天還有一種很常見的情況：胃部發(fā)悶發(fā)脹、口渴卻飲水不多，容易惡心，食欲低下，頭暈?zāi)X脹，身體懶洋洋總睡不醒，口中粘膩不爽。這是暑濕困阻的表現(xiàn)。這種狀況下，西瓜和姜棗茶都不太適合，適宜服用藿香正氣水，或者煲湯時(shí)適量放些蒼術(shù)、霍香、紫蘇、陳皮、茯苓等辛香發(fā)散之品，化一化身體的濕濁。

推薦一種夏天化濕濁的方法，就是白蔻適量配綠茶泡水。白蔻辛香化濕化濁膩；綠茶香淡微苦，既能除濕利小便，也能清涼解熱，祛濕開竅效果好，甚至還有減肥的效果。

總的來講，要順應(yīng)夏天陽(yáng)氣升發(fā)之性，適當(dāng)出汗，遠(yuǎn)離寒涼，飲食以清淡為主。